Beschrijving

Yakiniku pizzasteen – Large

Met de Yakiniku pizzasteen verander je jouw Large kamado in een echte pizzaoven. Deze steen maakt het eenvoudig om thuis pizza’s te bakken met een perfect krokante bodem. Nodig je vrienden uit en geniet van heerlijke, zelfgemaakte pizza’s, rechtstreeks van de barbecue. Of je nu een klassieke margherita of een eigen creatie maakt, deze steen vormt de basis voor een geslaagd resultaat.

De sleutel tot een perfecte pizzabodem

De pizzasteen is gemaakt van hoogwaardig keramiek. Dit materiaal heeft de eigenschap dat het de hitte van de kamado goed opneemt, vasthoudt en heel gelijkmatig weer afgeeft. Hierdoor wordt de pizzabodem overal even gaar, zonder te verbranden. Het keramiek bootst de werking van een traditionele stenen oven na en onttrekt vocht aan het deeg, wat essentieel is voor die kenmerkende knapperige korst.

Ontworpen voor de Large kamado

Met een diameter van 37 cm is deze pizzasteen specifiek ontworpen voor de Large uitvoering van de Yakiniku kamado. De afmeting zorgt ervoor dat de steen goed past en er tegelijkertijd voldoende ruimte overblijft voor de hete lucht om te circuleren. Deze luchtcirculatie is belangrijk voor een gelijkmatige garing van zowel de bodem als de toppings op je pizza.