Beschrijving

Kamado Joe DōJoe voor Big Joe

Met de Kamado Joe DōJoe maak je van jouw Big Joe barbecue een authentieke pizzaoven. Dankzij de slimme wigvorm ontstaat er een opening aan de voorkant. Hierdoor schuif je pizza’s eenvoudig in en uit de kamado zonder de deksel volledig te openen. Dit zorgt ervoor dat de temperatuur binnenin constant hoog blijft, wat ideaal is als je meerdere pizza’s na elkaar wilt bereiden.

Optimale warmtecirculatie voor de perfecte pizza

De DōJoe is ontworpen voor een uitstekende hitteverdeling. De ingebouwde steunen plaatsen de meegeleverde pizzasteen op de ideale afstand van het vuur, wat zorgt voor een krokante bodem door geleidingswarmte. Tegelijkertijd circuleert de hete lucht in de koepel over de bovenkant van je pizza. Zo worden de toppings gelijkmatig gaar en heerlijk knapperig door convectiewarmte.

Keramisch materiaal voor de Kamado Joe Big Joe

Dit accessoire is specifiek gemaakt om te combineren met de Kamado Joe Big Joe modellen en past niet op andere formaten. De meegeleverde pizzasteen is gemaakt van keramiek, een materiaal dat hitte zeer goed vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. De steen heeft een kookoppervlak met een diameter van 52,8 cm en is bestand tegen temperaturen tot 350 graden Celsius.