Beschrijving

Kamado Joe chunks Rookhout – Esdoorn

Met de esdoorn rookhout chunks van Kamado Joe geef je jouw barbecuegerechten een authentieke rooksmaak. Deze blokjes hout zijn speciaal bedoeld voor langere rooksessies. In tegenstelling tot houtsnippers, die snel opbranden, geven chunks langzaam en gelijkmatig rook af. Dit zorgt voor een constante smaakontwikkeling bij gerechten die langer dan een uur op de barbecue liggen.

Milde en zoete rooksmaak van esdoornhout

Esdoornhout, ook bekend als maple, staat bekend om zijn milde, zoete en ietwat fruitige smaak. Deze subtiele rooksmaak past uitstekend bij gevogelte, ham en diverse soorten groenten. Voor gerechten met een krachtigere eigen smaak, zoals rund, lam of wild, is deze houtsoort minder geschikt. Met een verpakking van 4,5 kg heb je voldoende voorraad voor meerdere barbecuesessies.

Eenvoudig in gebruik op jouw barbecue

Het gebruik van de chunks is erg eenvoudig. Je legt een paar blokjes direct tussen de gloeiende kolen om het rookproces te starten. De chunks geven ongeveer een tot anderhalf uur rook af. Voor langere sessies voeg je na deze tijd simpelweg wat nieuwe blokjes toe om de rookontwikkeling en smaakafgifte constant te houden.