Beschrijving

Kamado Joe chunks Rookhout – Eiken

Met de eiken rookhoutblokjes, of chunks, van Kamado Joe geef je jouw barbecuegerechten een diepe en robuuste rooksmaak. De blokjes zijn speciaal ontworpen voor een langdurige en gelijkmatige rookontwikkeling. Dit maakt ze een uitstekende keuze voor gerechten die een langere garingstijd op de barbecue vragen.

Ideaal voor low en slow barbecueën

Deze chunks zijn grotere blokken hout die langzaam smeulen. Hierdoor geven ze urenlang rook af, wat perfect is voor ‘low & slow’ bereidingen zoals pulled pork of brisket. Voor kortere grillsessies kun je beter houtsnippers gebruiken, maar voor het echte lange werk zijn deze chunks de juiste keuze. Leg de blokjes direct tussen de hete kolen voor het beste resultaat.

De klassieke smaak van eikenhout

Eikenhout staat bekend om zijn krachtige, maar niet overheersende rooksmaak. Het geeft een scherp en traditioneel barbecue aroma dat uitstekend past bij de volle smaak van rundvlees. Plan je een rooksessie van meerdere uren, dan adviseren we om na ongeveer anderhalf uur wat nieuwe blokjes toe te voegen om de rookontwikkeling constant te houden. De verpakking bevat 4,5 kilogram rookhout.