Beschrijving

Grill Fanatics rookhout chips – Apple

Geef je barbecuegerechten een extra smaakdimensie met deze rookhout chips van appelhout. De kleine houtsnippers produceren een milde en zoete rooksmaak die uitstekend past bij diverse soorten vlees en vis. De smaak van appelhout wordt in het bijzonder aangeraden voor kip en ander gevogelte, omdat het de delicate smaken mooi aanvult zonder te overheersen. De verpakking bevat 500 gram rookhout.

Voorbereiding en gebruik van de rookhout chips

Voor het beste resultaat is het belangrijk dat je de houtsnippers eerst in water laat weken. Dit voorkomt dat ze direct opbranden op de hete kolen of branders. Leg de geweekte, natte snippers vervolgens in een rookbox of wikkel ze in een stuk aluminiumfolie met wat gaatjes erin. Plaats dit op je barbecue, zodat de snippers langzaam gaan smeulen en hun aroma geleidelijk afgeven aan je gerecht.

Geschikt voor iedere barbecue en diverse gerechten

Deze methode is geschikt voor zowel gasbarbecues als houtskoolbarbecues. De milde, fruitige smaak van appelhout is veelzijdig. Naast gevogelte en vis kun je deze rooksmaak ook goed combineren met bijvoorbeeld rundvlees. De snippers zijn ideaal voor kortere barbecuesessies waarbij je snel een subtiele rooksmaak wilt toevoegen.