Beschrijving

Grill Fanatics rookmot – Whisky/Oak

Geef jouw gerechten een diepe en authentieke rooksmaak met deze Whisky/Oak rookmot van Grill Fanatics. Deze rookmot is speciaal ontworpen voor de techniek van koud roken. Je gebruikt de mot in een koudrookgenerator, waarin het langzaam smeult en een constante rook afgeeft zonder veel hitte te genereren. Zo kun je producten als vlees, vis en kaas urenlang roken voor een uniek resultaat.

De unieke smaak van whisky en eikenhout

Deze rookmot bestaat uit een mix van eikenhout en hout afkomstig van oude whiskyvaten. De aroma’s van de whisky zijn in het hout getrokken en komen vrij tijdens het smeulen. Dit zorgt niet voor een alcoholsmaak, maar voor een complexe, rijke en ietwat zoete rooksmaak. Deze krachtige smaak combineert uitstekend met de volle smaken van bijvoorbeeld rundvlees, zalm of een stevige cheddar kaas.

Speciaal ontwikkeld voor langzaam smeulen

Rookmot is zeer fijn gemalen hout, vergelijkbaar met zaagsel. Dankzij deze fijne structuur brandt het niet, maar smeult het heel langzaam en gelijkmatig. Dit is essentieel voor koud roken, waarbij je een constante rookproductie bij een lage temperatuur wilt. Dit product is daarom niet geschikt voor heet roken. De verpakking bevat 500 gram, wat doorgaans voldoende is voor meerdere rooksessies.